Installée depuis 2019 en agriculture biologique sur la commune de Bruyères, j'élève un petit troupeau d'une trentaine de brebis laitières de race frisonne. Grande race assez calme et câline, bonne productrice de lait, c'est une brebis aimant rester en petit effectif ce qui me convient.
Je respecte leur cycle de reproduction, ce qui induit qu'elles sont au repos de fin octobre à mi janvier, le temps pour elles d'avoir leurs agneaux. Leur lait, trait tous les matins de la belle saison, est transformé en divers fromages au lait cru ainsi qu'en yaourts natures.
4 RUE DE LA BASSE DE L'ÂNE
88600 BRUYERES
Tél. 06 33 72 55 15
4 yaourts nature au lait de brebis 500 g
4 yaourts nature au lait de brebis 500 g
Yaourts nature conditionnés en pot de verre.
A conserver à +6°C max. DLC indiquée sur le produit.
Ingrédients : lait entier de brebis, ferments à yaourts.
Faisselle au lait de brebis cru en pot de 250g
Faisselle au lait de brebis cru en pot de 250g
Faisselle au lait de brebis cru.
Ingrédients : lait, ferments lactiques, sel
A conserver à +4°C maximum
Faisselle au lait de brebis en pot de 125G
Faisselle au lait de brebis en pot de 125G
Faisselle au lait entier cru de brebis.
A conserver à +6°C max. DLC indiquée sur le produit.
Faisselle lait de brebis en pot de 500 g
Faisselle lait de brebis en pot de 500 g
Faisselle au lait entier cru de brebis.
A conserver à +6°C max. DLC indiquée sur le produit.
Fromage de brebis au fenugrec
Fromage de brebis au fenugrec
Fromage frais aux graines de fenugrec.
A conserver à +6°C max. DLC indiquée sur le produit
Ingrédients : lait entier cru de brebis, ferments, sel, graines de fenugrec bio.
Possibilité de l'avoir frais ou de quelques jours. A préciser lors de la commande.
Fromages frais de brebis
Fromages frais de brebis
Fromages frais au lait de brebis entier cru de deux à 7jours.
Ingrédients : lait entier cru, ferments, sel.
Fromages tout frais de brebis
Fromages tout frais de brebis
Fromages frais au lait cru du jour ou de la veille.
Ingrédients : lait cru entier de brebis, ferments, sel.
Yaourt au lait de brebis ×6
Yaourt au lait de brebis ×6
Yaourts nature conditionnés en pot de verre.
A conserver à +6°C max. DLC indiquée sur le produit.
Ingrédients : lait entier de brebis, ferments à yaourts.